過敏保健2026-07-18 · 5 分鐘
以前都說「越晚吃越安全」，現在醫界卻說反了？花生副食品觀念大翻轉，10年助6萬童避開過敏
📰 時事資訊— 自由健康網 / 2025-10-20
自由健康網引述《兒科學》期刊研究報導，美國費城兒童醫院團隊追蹤發現，2015年公布嬰兒及早接觸花生製品的指引後，過去10年已協助約6萬名兒童避開花生過敏；0至3歲兒童花生過敏率在指引公布後下降超過27%，2017年擴大建議範圍後更下降超過40%。研究團隊指出，這項轉變源自2015年公布的LEAP試驗，該試驗證實嬰兒期提早引入花生製品可將食物過敏風險降低8成以上，翻轉了過去數十年「延後接觸易過敏食物較安全」的傳統做法。
「以前老一輩都說，小孩子腸胃還沒發育好，海鮮、花生這些東西越晚吃越保險。」國良藥局的曾華良藥師說，這個觀念在西區的新手爸媽之間流傳已久，但這幾年的研究方向，其實已經悄悄翻轉了。
為什麼「越晚吃越安全」的觀念被推翻了？
- 過去認為延後接觸容易過敏的食物能降低風險，但長期追蹤數據顯示，延後接觸反而可能讓免疫系統缺少「認識」該食物的機會
- 2015年公布的LEAP試驗證實，在安全監督下讓嬰兒及早、少量接觸花生製品，能將食物過敏風險降低8成以上
- 指引公布後10年間的實際追蹤數據呼應了試驗結果，0至3歲兒童花生過敏率明顯下降，顯示這不只是理論，而是可觀察到的實際成效
「很多爸媽聽到『提早接觸花生』第一反應會緊張，這是可以理解的。但重點在於怎麼做、用什麼形式，不是隨便拿一整顆花生給孩子啃。」—— 曾華良藥師，國良藥局
副食品添加的3個安全原則
- 從稀釋的花生醬、堅果醬開始嘗試，搭配米糊、優格等孩子熟悉的食物，避免直接給整顆花生或花生碎粒，以防噎到
- 少量、多次嘗試即可，不需要一次給很多，重點是讓免疫系統逐步認識而非一次大量暴露
- 若孩子本身已有明顯濕疹或其他食物過敏症狀，建議先諮詢小兒科或過敏專科醫師，必要時在醫療監督下進行首次嘗試
🔬 普健生醫核心技術
過敏體質孩童的日常皮膚屏障保養也是照護的一環，普健生醫 sPPT® 外用生醫傳導技術是市面上的擦劑保健選項之一，為保健保養品，非藥物，不具醫療功效，無法取代副食品添加與過敏預防的專業醫療建議。
副食品添加順序、時機因每個孩子的體質不同而有差異，建議家長依孩子實際狀況諮詢小兒科醫師或過敏專科醫師，不要單憑網路資訊自行決定。日常育兒保健相關疑問，歡迎至國良藥局與曾華良藥師討論。