手搖飲一杯接一杯，皮膚正在偷偷「糖化」？板橋黃維德藥師解析含糖飲料與皮膚老化

台灣夏天手搖飲一杯接一杯幾乎是全民日常，冰涼消暑之外，很多人也開始聽過「糖化」這個詞——擔心糖分吃多了皮膚會變差、變黃、變鬆弛。到底糖化是什麼，跟每天喝的手搖飲又有什麼關係？皇慶藥局的黃維德藥師整理了幾個重點。

什麼是「皮膚糖化」？

糖化（Glycation）是體內多餘的糖分子與膠原蛋白、彈力蛋白結合，形成一種叫做「糖化終產物（AGEs）」的物質。這個反應本身是人體代謝的自然現象，但長期攝取過多精緻糖分，會加速糖化終產物的堆積，使膠原蛋白纖維變得僵硬、失去彈性，久而久之皮膚看起來較為暗沉、鬆弛，細紋也可能提早出現。

「很多客人保養品換了一輪又一輪，卻沒想過每天那杯半糖手搖飲可能才是關鍵之一。糖化是慢慢累積的過程，不是喝一杯就馬上顯現，但長期下來確實會影響皮膚狀態。」—— 黃維德藥師，皇慶藥局

手搖飲怎麼喝，對皮膚負擔較小？

• 選擇「無糖」或「微糖」，精緻糖攝取量是影響糖化速度的主要變數之一
• 避免空腹喝含糖飲料：血糖快速飆升又快速下降，除了對代謝不利，也可能間接影響皮膚狀態
• 珍珠、布丁等配料本身也含糖，點餐時建議一併列入整體糖分評估
• 天氣熱想喝冰的，無糖茶類、氣泡水都是負擔較小的替代選項

除了少喝糖，日常還能做什麼？

• 均衡飲食搭配足夠蛋白質，提供膠原蛋白修復的原料
• 防曬做確實：紫外線與糖化終產物疊加，是加速皮膚老化的雙重壓力
• 規律作息與充足睡眠，讓皮膚有時間進行夜間修復

以上為保健保養品，非藥物，不具醫療功效。如有皮膚老化相關疑慮，建議至皮膚科就醫，或至皇慶藥局諮詢黃維德藥師。