冬令進補喝雞精、人參雞湯，糖尿病友血糖會被拉高嗎？李淑華藥師解析

立冬一過，東京(澄和)藥局附近的雞精、人參雞湯廣告又開始密集出現，不少糖尿病友的家人會特地買來進補，但本人卻遲遲不敢喝，怕一喝血糖就飆高；也有人反過來覺得雞精是補的，應該對身體只有好處，照喝不誤完全沒多想。這兩種想法其實都不完全對，雞精跟人參類飲品對血糖的影響，要分開來看。

雞精本身熱量不高，但人參類飲品要分清楚成分

市售濃縮雞精大多以雞肉萃取為主，蛋白質含量高、碳水化合物相對少，單純喝雞精對血糖的直接衝擊通常不像想像中大。但很多人口中的進補其實喝的是人參雞精、十全雞精這類複方產品，裡面常額外添加麥芽糖、冰糖或蜂蜜來調味，碳水化合物含量就會明顯提高；而人參本身含有人參皂苷，部分研究顯示它可能影響血糖，與降血糖藥物同時使用時，理論上存在加成或相互干擾的可能，目前證據還不足以一概而論，但這正是糖尿病友用藥前該特別小心確認的地方。

• 選擇進補飲品前，先翻到背後成分與營養標示，碳水化合物與糖含量才是影響血糖的關鍵，不是看包裝上有沒有雞精兩個字
• 正在服用口服降血糖藥或胰島素的人，額外補充人參類產品前，建議先跟藥師或醫師確認，避免跟藥效產生疊加或干擾
• 進補飲品不是正餐，喝了之後若當天另外吃了比平常多的澱粉類食物，血糖更容易被低估風險
• 空腹喝加糖的濃縮飲品，血糖波動本來就會比隨餐喝更明顯

「不是不能補，是要補得清楚自己喝的是什麼。我請糖尿病友進補前把包裝翻過來給我看成分表，很多人才發現自己喝的那瓶糖分比想像中高很多。」—— 李淑華

想進補又擔心血糖，可以怎麼做

• 優先選擇無額外添加糖、標示清楚碳水化合物含量的雞精產品
• 喝之前先量一次血糖，喝完1到2小時再量一次，建立自己的反應紀錄，比單純聽別人說更準確
• 想額外補充人參類產品，先跟平常固定看診的醫師或藥師討論，尤其正在調整藥物劑量的階段更要謹慎
• 血糖本來就控制不穩定的人，進補這件事可以先緩一緩，等血糖穩定後再評估

以上為衛教科普資訊，不具醫療效果，不能取代醫師的診斷與治療。糖尿病友用藥與飲食調整應由醫師、藥師或營養師個別評估，不要自行增減藥物劑量或貿然嘗試進補飲品，若血糖出現明顯異常波動，應儘速回診，也歡迎帶著產品成分標示到高雄市三民區的東京(澄和)藥局與李淑華藥師討論。